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「长沙seo优化」香港夜场招聘酒吧综合分析定价

在酒吧中,综合德沃夏克是根据栽培品种的生产成本、卖出状况和赢利要求综合定价的。其方式是把酒吧所供给的所有栽培品种根据销售量及其生产成本归类。每一栽培品种总是被列入下述两大类中的一类: (1)高销售量、高生产成本或高销售量、廉价。 (2)低销售量、高生产成本或低销售量、廉价。 第一类栽培品种即高销售量、廉价是最更容易赚钱的,但是,在具体经营中,酒吧转售的酒两类都有。所以恰当定价的关键在于经营者的消费市场听觉。同时,价格国际标准还取决于消费市场平衡价格,一般只能该酒吧的价格如果高于消费市场的价格,就会负面影响顾客消费者。如果与此相反,



那么就能吸引顾客,但是,如果大幅低于消费市场价格,酒吧也会欠债。因此,在定价时,可以经过调查结果研究或估计,综合以上各种因素进行归类,并加上必要的毛利。 综合研究定价法看上去比较简单,有一定的可玩性,但根据自己酒吧的经营状况进行一定的研究,经综合多种环境因素考虑后的定价,才会是较为恰当的。 6.巧用位数定价法 的公司酒吧的饮品要为顾客所能接受,价廉的环境因素意味著不能忽视。在给饮品定价时,应该知道这样的明白:50元不如48元,20元不如18元。因为,在顾客眼中,钱付出去了还可以找零,心境便会更无聊。价格如定得精妙,可使顾客造成很低廉的感受,这是酒吧经营者必



须严肃加以研究工作的最重要研究课题之一。 另外,位数的运用于,也要注意其如意与否,以免招来顾客的反感。在中华民族,“3”、“6”、“8”被视为大吉大利的位数,而“4”、“7”则被看做不吉利的位数。所以,在定价时要回应善加运用于。如一些酒吧的饮品和肉类价钱末位以8来价钱:一扎生啤的价格是28元,



加冰白葡萄酒是38元,加冰君度酒是58元等。 第四节酒吧的基本上经营 酒吧的经营是以赢利为主的,这必定要求酒吧的经营者试图提高酒吧的经营营业额,做好酒吧营业额风险评估,加速酒水资金周转,以达到收益的最小化。 提高酒吧经营营业额的途径 酒吧企业的市场竞争,只不过就是人流的市场竞争。如何留住人流,价格环境因素十分最重要。对于酒吧经营者来说,要善于差别常客和一般顾客,对常客在消费价格和公共服务价格上给予折扣。经营者请客的酒水开销也要计入生产成本。 另外,经营者的交情要好。酒吧的经营者,要基质于顾客与雇员两者之间,他首先应该是一个好的推销员,能接触到大量的目的顾客群体,借助经营者自身的交情政治宣传、推广酒吧,吸引那些优质的目的群体成为酒吧的顾客和常客。 俗话说:“差别就是自然资源。”每个酒吧都应该发挥自己的绝对优势,借助特点娱乐活动吸引目的顾客,不想同其他酒吧开展竞争,以免导致反目成仇。今天借助新闻媒体自然资源做软性电视广告的酒吧很多,业内人士提醒,酒吧电视广告的选择性要强,否则就会失去电视广告的涵义,也更容易



失去酒吧的独特特点和性格。 组织细节有所不同的Democratic,也是酒吧政治宣传和促销的好方式。Democratic有有所不同题材和细节,如电影回顾、BBQ烧烤、假期同游研讨会等。尽管一些酒吧是提供纯饮品的酒吧,但绝大多数酒吧都是依附一定的娱乐活动设立的,如经营卡拉OK的酒吧,迪斯科方式的酒吧,提供保龄



球、网球等健身娱乐活动的酒吧以及小提琴吧等。酒吧通过娱乐活动,可创造出类似的自然环境和气氛,吸引嗜好完全相同的顾客到酒吧Entertainment、消遣、放松、休闲,达到信念和感情上的满足,但如果酒吧以某一项娱乐活动为依托,可以突出其经营特点。 酒吧的效益主要是通过顾客在酒吧中的休闲、Entertainment等各个方面的支出来实现的。从顾客消费结构来研究,休闲属于基本上消费者,酒吧如果想增加这方面的收入,必需大大地增加融资。而Entertainment支出则是顾客非基本上消费者部份,属于无限消费者,有相当大的刚性。所以,扩大顾客在



Entertainment各个方面的支出,是提高酒吧效益的重要途径。 (本文“澳门夜场招聘酒吧综合研究定价法”责任编辑成都网络营销) 转载请注明出处。



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